Quels sont les festivals de bières incontournables à travers le monde ?

Saviez-vous que le premier festival de bière officiel a eu lieu en 1810 à Munich ? Depuis, l'engouement pour ces événements ne cesse de croître, attirant des millions de visiteurs chaque année. Véritable paradis pour les amateurs de bière, ces festivals sont l'occasion unique de découvrir une grande diversité de breuvages et de rencontrer les artisans brasseurs. Chez Orge & Houblon, cave à bière présente à Lille, Tours, Nantes et Montargis, nous partageons cette passion pour la culture brassicole. Laissez-nous vous emmener dans un voyage au cœur des festivals les plus emblématiques à ne pas manquer.

Le Great American Beer Festival, la Mecque de la bière outre-Atlantique

Direction Denver, Colorado, pour le plus grand festival de bière au monde : le Great American Beer Festival. Créé en 1982, cet événement incontournable rassemble plus de 60 000 visiteurs chaque année, venus déguster les créations de plus de 800 brasseries américaines. Avec pas moins de 3800 bières différentes proposées, les amateurs ont l'embarras du choix !

Au-delà des dégustations, le GABF est aussi réputé pour son concours de brassage très prisé, qui récompense les meilleures bières dans une centaine de catégories. Les visiteurs peuvent également assister à des conférences animées par des brasseurs renommés et découvrir des accords mets-bières originaux. Un rendez-vous immanquable pour plonger dans l'effervescente scène craft américaine.

Le GABF est né dans les années 80 sous l'impulsion de Charlie Papazian, pionnier de la bière artisanale aux États-Unis. Cet ingénieur nucléaire reconverti en brasseur a fondé l'Association of Brewers et lancé ce festival pour promouvoir la diversité et la qualité de la bière américaine, alors dominée par les grands groupes industriels.

Bon à savoir : Le marché de la bière artisanale a explosé aux États-Unis ces dernières années. En 2018, on comptait plus de 7000 brasseries craft, représentant 13% du marché en volume et 25% en valeur. Un engouement qui se reflète dans le succès du GABF, devenu un événement incontournable pour les professionnels et les amateurs.

L'Oktoberfest de Munich, une institution depuis plus de 200 ans

Impossible d'évoquer les festivals de bière sans mentionner l'Oktoberfest de Munich. Cette festivité traditionnelle, dont la première édition remonte à 1810, attire chaque année plus de 6 millions de visiteurs venus du monde entier. Pendant deux semaines, la capitale bavaroise vit au rythme de la bière, servie à flots dans des chopes d'un litre, les fameuses "Mass".

Contrairement à d'autres festivals, l'Oktoberfest ne met à l'honneur que six brasseries munichoises historiques, comme Paulaner ou Hofbräu. Mais l'atmosphère y est incomparable : orchestres traditionnels, costumes bavarois et convivialité sont au rendez-vous. Une expérience authentique à vivre au moins une fois dans sa vie !

Saviez-vous que l'Oktoberfest a été créé en 1810 pour célébrer le mariage du prince Ludwig de Bavière avec la princesse Therese de Saxe-Hildburghausen ? La fête fut tellement appréciée qu'elle est devenue une tradition annuelle. Aujourd'hui, c'est l'un des plus grands rassemblements au monde, attirant des visiteurs de tous les continents.

Anecdote : Le comic "Les Aventures de Tintin - L'Affaire Tournesol" d'Hergé met en scène une fête de la bière directement inspirée de l'Oktoberfest. On y voit Tintin et le capitaine Haddock en costumes traditionnels bavarois, sirotant des chopes de bière dans une ambiance festive très proche de celle de Munich.

Nos coups de cœur européens pour les amateurs de bières craft

Si l'Allemagne reste une destination incontournable, d'autres festivals méritent le détour en Europe. Chaque année depuis 2012, Copenhague accueille ainsi le Mikkeller Beer Celebration Copenhagen, organisé par la célèbre brasserie craft Mikkeller. Pendant deux jours, plus de 60 brasseries internationales triées sur le volet proposent leurs créations dans une ambiance décontractée, avec afterworks en plein air et food trucks.

Les amateurs de bière et de nature seront séduits par le Fyne Fest, un festival intimiste organisé chaque année en juin par la brasserie Fyne Ales en Écosse. Au programme : dégustations de bières locales en pleine campagne, concerts et activités outdoor comme le canoë ou la randonnée. De quoi allier plaisir gustatif et dépaysement !

Envie de découvrir toute la richesse de la scène brassicole belge ? Direction le BXL Beerfest, qui met à l'honneur l'artisanat et le savoir-faire des brasseurs belges. Avec plus de 60 brasseries représentées, c'est le plus grand festival belge dédié aux bières artisanales. L'occasion de déguster les meilleurs lambics, saisons, tripels et autres bières typiquement belges.

A noter : Chaque année, le Festival Bière et Saveurs au Palais de Versailles propose un concept original mêlant dégustation de bières craft et de fromages d'exception. Un mariage audacieux qui ravira les amateurs de nouvelles expériences gustatives, dans le cadre somptueux du château de Versailles.

Des festivals spécialisés pour les palais aventureux

Avis aux amateurs de sensations fortes : certains festivals se concentrent sur des styles de bières bien spécifiques. C'est le cas de l'Arrogant Sour Festival en Italie, entièrement dédié aux bières acides comme les lambics, les gueuzes ou les berlin weisses. L'occasion de (re)découvrir ces bières de fermentation mixte complexes, en présence de brasseries belges et italiennes réputées.

Autre festival spécialisé incontournable : le Yakima Fresh Hop Festival, qui se tient chaque année fin septembre dans l'État de Washington. Comme son nom l'indique, il met à l'honneur les bières brassées avec du houblon frais, donnant des arômes intenses et uniques. La région de Yakima étant le premier producteur de houblon aux États-Unis, c'est l'endroit rêvé pour déguster des fresh hop ales dans les meilleures conditions !

Pour les amateurs de bières plus classiques, direction l'Alsace pour la Fête de la Bière de Schiltigheim. Créé en 1969, c'est l'un des plus anciens festivals de bière en France. Au programme : dégustations de bières alsaciennes, restauration locale et ambiance festive garantie. Le tout dans le cadre pittoresque de cette cité brassicole historique.

Bon à savoir : Si vous cherchez un festival alliant bière et patrimoine, ne manquez pas la Fête de la Bière de Felletin dans la Creuse. Chaque été, ce charmant village médiéval accueille un salon des brasseurs et des dégustations de bières régionales, avec en toile de fond ses ruelles pavées et ses maisons à colombages. Une expérience hors du temps !

Nos conseils pour profiter au mieux des festivals de bière

Vous êtes tenté par l'un de ces festivals ? Voici quelques conseils pratiques pour en profiter pleinement :

• Réservez votre pass et votre hébergement le plus tôt possible, les festivals affichant souvent complet.
• Prévoyez vos déplacements en amont, en privilégiant les transports en commun ou le covoiturage.
• Pensez à bien vous hydrater et à alterner les dégustations avec des pauses régulières.
• Choisissez le verre adapté à chaque style de bière, et veillez à une température de service optimale.
• N'hésitez pas à discuter avec les brasseurs présents, toujours ravis de partager leur passion et leurs conseils.

Pour bien apprécier les bières que vous dégusterez, pensez à suivre ces étapes :

• Observez la couleur, la limpidité et la mousse de la bière dans le verre.
• Humez le verre à plusieurs reprises pour en apprécier les arômes.
• Prenez une gorgée et laissez la bière envahir votre palais avant d'avaler, pour en percevoir toutes les saveurs.
• Attendez quelques secondes avant de reprendre une gorgée, et observez l'évolution des arômes.
• N'hésitez pas à prendre des notes sur vos ressentis pour garder une trace de vos dégustations !

Que vous soyez amateur de bières traditionnelles ou de créations craft audacieuses, il y a forcément un festival fait pour vous. Ces événements sont une expérience unique, mêlant convivialité, partage et découverte. L'occasion parfaite de rencontrer d'autres passionnés, d'échanger avec des brasseurs et de s'immerger dans la riche culture brassicole locale.

Chez Orge & Houblon, nous croyons que la bière est bien plus qu'une simple boisson : c'est un univers à part entière, riche en saveurs et en émotions. C'est pourquoi nous sélectionnons soigneusement les meilleures bières artisanales pour vous les faire découvrir dans nos caves de Lille, Tours, Nantes et Montargis. Notre équipe passionnée sera ravie de partager son expertise avec vous et de vous guider dans le choix de bières d'exception, pour prolonger l'expérience des festivals tout au long de l'année. Chez Orge & Houblon, vous trouverez toujours une bière à votre goût, que ce soit pour un cadeau, un accord mets-bières original ou simplement pour le plaisir. Alors n'hésitez pas à pousser la porte de nos caves, et laissez-vous porter par notre passion communicative pour la bière artisanale !

Le saviez-vous ? En France, le nombre de brasseries artisanales a été multiplié par 10 en l'espace de dix ans seulement ! On comptait environ 200 brasseries en 2008 contre plus de 2000 en 2018, signe d'un engouement sans précédent pour la bière craft. Une tendance qui se confirme également dans la fréquentation des festivals dédiés à la bière artisanale dans l'hexagone.